山藥雞湯

山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖升高，還能助消化、降血糖。 山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)等。

1. 消除疲勞，去痰止咳
    
2. 促進消化，整腸健胃
    
3. 降三高，預防老化
    
4. 研究：山藥的營養成分有預防失智效果