黑棗木耳湯

黑木耳功效1：維護腸道健康

黑木耳擁有豐富的膳食纖維，其中以水溶性纖維為主，能幫助腸胃蠕動和促進排便，改善便秘問題，達到腸道健康的效果。此外，水溶性纖維的吸水力強，增加餐後飽足感，減少進食量，是體重管理的好選擇。

黑木耳功效2：降低膽固醇、延緩血糖上升

黑木耳的膳食纖維能降低體內的膽固醇，減緩血糖上升速度，透過大量的水溶性膳食纖維，降低血膽固醇，預防血栓作用。

黑木耳功效3：抗凝血、改善貧血

黑木耳含有多種多醣體，可抑制血小板聚集於血管壁上，改善血液濃稠度，避免血栓，以此保護心血管。